Prends soin de toi, choisis-toi!

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Boulettes à l’asiatique

Ces boulettes sont tout simplement excellentes ! Je ne sais pas quoi te dire de plus. Tu dois ABSOLUMENT les essayer. Je suis certaine que tu adopteras cette recette. Rapide et simple à faire, parfaite pour les mamans pressées. On peut même les congeler !        Boulettes à l’asiatique   Auteur: Pascale Bélanger/Teambeachbody […]

Piments Farcis style Chili- NutritionCardio.com

Piments farcis style Chili

Ce n’est pas une blague ! Toute la famille adorera cette recette. Facile et succulente, parfaite pour l’été !  En plus c’est coloré, protéiné, qu’est-ce que tu veux de plus? La recette? La voici sans plus attendre! Bon appétit !   Piments farcis style Chili   Auteur: Pascale Bélanger Type de recette: Souper Portion: 4, […]

hamburger au saumon-Nutritioncardio

Succulent hamburger au saumon

Tes enfants ne trippent pas sur le saumon? Tu cherches un moyen de leur en passer une p’tite vite? Et bien essai mes succulents hamburger au saumon. Ils sont tout à fait santé et si tu souhaites diminuer un peu tes glucides, remplace le pain par des feuilles de laitue Romaine! Magie! Ah! Ah! La […]

tofu général tao1

Tofu Général tao

Plusieurs diront: « Yark du tofu . » Je te met au défi d’essayer cette recette tout à fait SANTÉ et SAVOUREUSE ! Faite à partie d’ingrédients faible en sodium et non transformés, cette recette sera ravir toute la famille…même maman qui aime bien se nourrir, papa le conventionnel et les « infants » gueules fines ! Ah! Ah! […]

Tartare pou carnivore 1

Tartare pour Carnivore

Ricardo a bien raison! Ce tartare c’est le meilleur…je dirais même le plus meilleur même ! Pour ma part, je n’ai pas utilisé du boeuf mais bien de l’orignal. Souviens-toi que mon chum c’est Daniel Boone ! Ah ! Ah! C’est la seule modification que j’ai apporté à la recette déjà existante car il convient […]

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Macaroni tout garni

Ce macaroni tout garni aux trois fromage est une toute nouvelle façon de savourer ce plat. Une quantité copieuse de fromage ricotta fournit l’onctuosité  dans ce repas. Et, parce que partiellement écrémé, le ricotta est faible en gras et riche en protéines, nous donne 18 grammes de protéines par portion, sans le gras et les […]

Pâté au poulet

Pâté pour les poulettes

Lorsque j’ai changé mes habitudes alimentaires, j’ai dit adieu au pâté au poulet de ma mère…parce que c’est le meilleur celui de ma mère. Mais j’ai trouvé cette recette !!! MY GOD ! Contrairement à la pâte feuilletée ou  à la pâte à tarte traditionnelle, le phyllo contient beaucoup moins de matières grasses.  Pour monter des […]

nachos-sans-glucide

Nachos sans glucide

Cette recette est une excellente alternative à nos envies de nachos le weekend et le tout , sans un tas de sel et de graisse inutile. Le chou-fleur, une bonne source de vitamine C. Le cumin, le sel de mer, la poudre de chili et la poudre d’ail donnent un coup de pouce supplémentaire à […]

Délice de la mer

Délice de la mer en croûte de pistaches

Il ne faut que 20 minutes et sept ingrédients pour cuisiner ce repas simple et élégant, ainsi que riche en protéines et faible en gras. La croûte vient donner la touche finale:  Pistaches et la farine de maïs  donne le petit croutillant qui satisfait nos papille. La moutarde de Dijon et le zeste de citron […]

Lasagne aux aubergines

Lasagna sans pasta aux aubergines

Une lasagne sans pâte faite avec des aubergines. DÉLICIEUX et végé en plus ! C’est tellement bon que je peux en manger une portion individuelle à moi seule ! Pas grave, ce sont des légumes et des protéines ! ENJOY ! 😉        Lasagna sans pasta aux aubergines   Auteur: Pascale Bélanger Type […]

Poulet à la grecque

Poulet à la grecque

Cette recette de poulet avec feta et artichaut est digne d’un repas rapide un soir de semaine. Pour les moments où il semble que il n’y a pas assez d’heures dans la journée entre le travail, , la famille et le maintien d’un mode de vie sain , cette recette nécessite simplement une petite marinade […]

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Bateaux de zucchinis à la mexicaine

La nourriture mexicaine ne rime pas toujours avec santé. Cependant, l’échange de zucchinis pour les tortillas à la farine est une façon de la rendre plus saine . Une tortilla de farine typique contient 25 grammes de glucides, 458 milligrammes de sodium , et pas grand-chose . Une courgette contient 10 grammes de glucides , […]

Pad-Thai Hyper santé

Pad Thaï hyper santé

Ce Pad Thai est similaire au plat traditionnel que tu peux obtenir chez les restaurants de type thaïlandais.  On peut y retrouver la pâte de tamarin , les œufs, les germes de soja , les arachides, et beaucoup de garnitures. Mais , voici comment le rendre disons créatif … au lieu des nouilles, mettre de  la […]

izza  au poulet BBQ

Pizza au Poulet BBQ

Cette pizza version santé est garnie de poulet grillé, d’oignons , de maïs et d’autres légumes. Ainsi tu auras l’occassion de déguster cet été une pizza fullll santé et zéro culpabilité !  Si tu le souhaites, tu peux remplacer la croûte de la pizza par une croûte de chou-fleur. Clique sur ce lien pour y […]

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Les petites pâtes du bonheur

Simplement parce que tu seras la meilleure des mères aux yeux de tes enfants, les petites pâtes du bonheur sauront ravir ta progéniture ! Elles sont un incontournable à la maison. Elle sont faciles à faire, rapides et passent le test à l’unanimité. Tu sais un souper où tout le monde est heureux ! Et […]

Hamburger à la dinde

Hambourgeois de dinde façon méditerranéenne

Cette boulette de dinde riche en protéines et faible en gras te comblera de bonheur. Compléte ce hambourgeois avec des légumes croquants et une sauce au yogourt acidulé. Ajoute des tomates, du fromage feta, et des herbes pour lui donner la saveur méditerranéenne.  Ce hambourgeois a de la classe ! Vite à ton BBQ maintenant […]

Salsa arc-en-ciel

La salsa arc-en-ciel

Il est facile de «manger une arc en ciel  » ! Oui oui  avec cette salsa  faite de tomate , de mangue , d’avocat et de poivrons tu seras charmé par sa multitude de couleur attrayante. Tu la veux épicée ? Ajouter des piments jalapeño  finement haché. Servir avec chips tortilla de maïs , manger […]

steak de thon

Steak de thon croûte sésame

Le thon est le plus maigre des poissons gras ! Frais ou en conserve, il est un formidable allié pour notre santé. Il est riche en protéines, il préserve le coeur, et prévient l’anémie. Et cette recette est tout simplement délicieuse !!! Tu épateras la galerie.      Steak de thon croûte de sésame   Auteur: […]

Pain Nuage

Pain Nuage

Tu n’as pas encore entendu parler du pain Nuage, laisse-moi être la première à partager la bonne nouvelle. Faible teneur en glucides, il est une merveille en soi ! Ce pain Nuage te donne la satisfaction de manger du pain, moins les glucides. Composé presque entièrement de protéines, il est léger et moelleux, mais suffisamment […]

Crevettes, noix de coco et curry

Crevettes à la noix de coco & curry

Tu as envie, d’un repas riche en protéines , mais tu as peu de temps pour le cuisiner ? Cette recette est le plat idéal pour épater tes invités et ainsi devenir la reine des fruits de mer ! Servir avec un riz brun, de la coriandre, ajouter une pincée de piment broyé et des […]

Boulettes de dinde fumées

Boulettes de dinde fumées

Cette recette passe le test haut la main avec les enfants. Quel bonheur ! Ils en redemandent pour leur lunch. Non mais on aime ça nous les mamans ! Santé, délicieuse mais surtout simple. Tu peux même les faire congeler !    Boulettes de dinde   Auteur: Pascale Bélanger Type de recette: Souper Portion: 30 […]

Lasagne végétarienne

Lasagne Veggie

Cette lasagne végétarienne est excellente. Elle saura plaire aux adultes et aux enfants . Le secret se trouve grâce aux herbes et aux trois différents types de fromage . Cett recette de 12 portions est idéal pour les familles! Il est parfait pour la préparation des repas , ou congeler les restes en portions individuelles […]

Butternut-Squash-Mac-and-Cheese---header

Mac and cheese santé

Manger sainenement ne doit pas signifier une vie sans macaroni au fromage! Les enfants en raffoleront, pas besoin de leur dire le secret. Le secret est d’utiliser les fromages extra-savoureux: Cheddar fort et de Gruyère, combiné avec une purée de courge musquée afin d’obtenir une sauce savoureuse. Ajoute des poivrons, des oignons, et une pincée […]

tartare de saumon

Tartare aux deux saumons sucré-salé !

J’adore cette recette simple et rapide. Idéale pour recevoir ou manger entre amoureux. Petits trucs pour ceux et celles qui souhaitent diminuer les glucides, déguster votre tartare avec des endives! Pour les chips : badigeonner les tortillas d’huile d’olive et mettre des épices style Italiano ou 21 Day Fix et mettre au four à 375°F. […]